Alimentation Recettes

« Energy balls » : un en-cas gourmand !

9 janvier 2017

Aujourd’hui je vous partage une recette que j’adore consommer en guise de collation, à 10h par exemple, quand j’ai un petit creux.

Ce n’est pas une recette « light » mais ce n’est pas hypercalorique non plus (sauf si vous en mangez 10 et là, je ne suis plus responsable). J’accompagne ça avec une boisson chaude (un thé généralement). C’est un peu comme une sorte de barre de céréales (mais sous forme de boule comme vous avez pu le constater !).

Bon et le plus important : c’est délicieux  ! Voici la recette :

Ingrédients (pour 25 unités; 86 kCal/unité)

  • Flocons d’avoine : 100g
  • Noix de coco râpée : 40g
  • Pépites de chocolat noir : 80g
  • Graines de chia : 10g
  • Miel : 90g
  • Beurre de cacahuete : 130g
  • Extrait de vanille : 1 cuillère à café

1. On pèse et on rassemble tous les ingrédients dans un récipient (et on mélange à l’aide d’une cuillère).

 

2. On forme des petites boules que l’on dépose sur un plat/une assiette (je vous conseille de tremper vos mains dans l’eau de temps en temps pour éviter que ça colle aux doigts).

 

 

3. On place l’assiette au réfrigérateur pendant au moins 1h.

 

 

4. On déguste 🙂

*Se conservent au frais.

Bon appétit ! (Et je répète, on ne mange pas tout d’un coup, ok  ?)

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