2 Mots d'Elles

Maude & Elodée

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À vos thés !

Mon petit plaisir de fin 2016 a été de m’offrir un calendrier de l’avent Dammann Frères. Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une marque qui vend toutes sortes de thés et infusions en vrac et en sachets, avec des saveurs que je n’ai pour le moment retrouvées nulle part ailleurs.

Comme ça ne me suffisait pas (on n’a jamais assez de thés !), j’ai également acheté ce mois de décembre la gamme « bien être » de chez Kusmi tea et encore une fois, j’ai eu un vrai coup de cœur pour certains produits de la gamme.

Pour couronner le tout, papa noël m’a apporté THE gadget : la bouilloire avec température ajustable pour que les arômes se développent dans les meilleures conditions (et on surveille bien le temps d’infusion !).

J’ai donc fait des découvertes que j’aimerais partager avec vous pour que vous puissiez, à votre tour, profiter de ces petites merveilles si vous aimez le thé !

 

  • Miss Dammann, Dammann Frères

Ce thé est le premier que j’ai goûté de la marque grâce à l’une de mes collègues et je l’ai adoré, vraiment ! C’est un thé vert parfumé qui a pour saveur principale le gingembre, et qui laisse ensuite apparaître des notes de citron et fruits de la passion.

Il se fait infuser à 90°C pendant 3 à 4 minutes (et pas plus, sinon le gingembre prend beaucoup trop le dessus et masque les autres arômes).

Prix : 8,00€ / 100g

 

  • Noel à pekin , Dammann Frères

Celui-ci a un goût (et une odeur) assez prononcé en fruits de la passion, qui est la saveur principale, mais il est très doux à la dégustation. On y retrouve également de la mangue, de l’ananas, de l’huile essentielle d’agrumes et des fleurs de jasmin. Il est composé de thé noir et de thé vert au jasmin et se fait infuser 4-5 minutes à 90°C.

Prix : 6,50€ / 100g

 

  • Pecan pie, Dammann Frères

Ce thé là me fait immédiatement penser à l’hiver. Je me vois bien une tasse à la main devant la cheminée pendant que la neige tombe dehors…


Il a un bon goût de noisette et contient également des arômes de noix de pécan, d’amande, de pistache et de miel… un régal ! Si je devais le décrire en un mot, ce serait « gourmand ».

Infusion à 90°C pendant 4 à 5 minutes.

Prix : 6,00€ / 100g

 

  • BB detox, Kusmi tea

Avec son petit goût de pamplemousse, c’est sans aucun doute le thé que je considère le plus comme une sucrerie. L’arôme est très présent et ce thé est délicieux ! D’ailleurs, la boite est presque terminée …

Ingrédients : Thé vert, maté, rooibos, guarana, pissenlit (et donc arôme pamplemousse).

Infusion : 85/90°C pendant 3 à 4 minutes.

Prix : 16,50€ / 125g

 

  • Detox, Kusmi tea

Je n’ai jamais été fan de thé au citron mais celui là m’a fait changer d’avis.

Il a un bon goût de citron sans être trop acide (vous voyez ces thés qui nous font faire la grimace à la déglutition ? Oui, moi non plus je ne les aime pas ceux là !). C’est un thé plutôt doux, parfait pour toute la journée.


Ingrédients : Mélange de maté, thé vert aromatisé citron, citronnelle.

Temps d’infusion : 3-4 minutes à 85/90°C

Prix : 16,50€ / 125g

 

N’hésitez pas, vous aussi, à partager vos thés favoris 🙂

Maude

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